Als het gaat om voedselverpakkingen en -containers, is voedselcertificering essentieel om de veiligheid en kwaliteit van de producten die we gebruiken te garanderen.Twee materialen die veel worden gebruikt in producten van voedingskwaliteit zijn siliconen en plastic, die beide verschillende certificeringen hebben waardoor ze veilig zijn voor contact met voedsel.In dit artikel onderzoeken we de verschillende certificeringen voor siliconen en plastic van voedingskwaliteit, hun verschillen en toepassingen.
Certificering van siliconen van voedingskwaliteit:
- LFGB-certificering: deze certificering is vereist in de Europese Unie en geeft aan dat siliconenmaterialen voldoen aan de eisen van de voedsel-, gezondheids- en veiligheidswetten en -normen.Siliconenproducten gecertificeerd door LFGB zijn veilig voor direct contact met voedsel.Er zijn verschillende testmethoden voor LFGB-certificering, waaronder tests voor migratie van stoffen, zware metalen en geur- en smaakoverdracht.
- FDA-certificering: FDA (Food and Drug Administration) is een regelgevende instantie in de Verenigde Staten die de veiligheid en effectiviteit van voedsel, medicijnen en medische hulpmiddelen garandeert.Door de FDA goedgekeurde siliconenproducten worden als veilig beschouwd voor gebruik in toepassingen die met voedsel in contact komen.Het FDA-certificeringsproces evalueert siliconenmaterialen op hun chemische samenstelling, fysieke eigenschappen en andere factoren om ervoor te zorgen dat ze geschikt zijn voor gebruik in levensmiddelen.
- Certificering van medische siliconen: deze certificering geeft aan dat het siliconenmateriaal voldoet aan de USP Klasse VI- en ISO 10993-normen voor biocompatibiliteit.Siliconen van medische kwaliteit zijn ook geschikt voor toepassingen die in contact komen met voedsel, omdat het zeer biocompatibel en steriel is.Siliconen van medische kwaliteit worden vaak gebruikt in de gezondheidszorgmedische productenen moet daarom aan strengere veiligheidsnormen voldoen.
Certificering van kunststof van voedingskwaliteit:
- PET- en HDPE-certificering: Polyethyleentereftalaat (PET) en hogedichtheidpolyethyleen (HDPE) zijn de twee meest voorkomende soorten plastic die worden gebruikt in voedselverpakkingen en -containers.Beide materialen zijn door de FDA goedgekeurd voor contact met voedsel en worden als veilig beschouwd voor gebruik in voedsel- en drankverpakkingen.
- Goedkeuringen voor PP, PVC, polystyreen, polyethyleen, polycarbonaat en nylon: deze kunststoffen hebben ook FDA-goedkeuring voor contact met voedsel.Ze hebben echter een verschillende mate van veiligheid en compatibiliteit met voedselgebruik.Zo wordt polystyreen niet aanbevolen voor warme gerechten of vloeistoffen vanwege de lage hittebestendigheid, terwijl polyethyleen geschikt is voor zowel koude als warme temperaturen.
- LFGB-certificering: Net als siliconen kunnen ook voedselveilige kunststoffen een LFGB-certificering hebben voor gebruik in de EU.LFGB-gecertificeerde kunststoffen zijn getest en veilig bevonden voor gebruik in toepassingen die met voedsel in contact komen.
Het belangrijkste verschil tussen deze certificeringen zijn de testnormen en -vereisten.Het FDA-certificeringsproces voor siliconen evalueert bijvoorbeeld de impact van het materiaal op voedsel en het potentiële risico van chemische migratie, terwijl de certificering voor siliconen van medische kwaliteit zich richt op biocompatibiliteit en sterilisatie.Op dezelfde manier stelt de certificering van kunststoffen verschillende eisen, afhankelijk van het veiligheidsniveau en de compatibiliteit met voedselgebruik.
Wat het gebruik betreft, kunnen deze certificeringen consumenten helpen weloverwogen keuzes te maken over de producten die zij gebruiken in voedselverpakkingen en -containers.PET en HDPE worden bijvoorbeeld vaak gebruikt in waterflessen, terwijl polycarbonaat wordt gebruikt in babyflessen en bekers vanwege de duurzaamheid en sterkte.LFGB-gecertificeerde siliconen en kunststoffen zijn geschikt voor een verscheidenheid aan voedseltoepassingen, waaronder bakkerijvormen, kookgerei en voedselopslagcontainers.
Over het geheel genomen speelt de certificering van siliconen en kunststoffen van voedingskwaliteit een cruciale rol bij het garanderen van de veiligheid en kwaliteit van de producten die we gebruiken bij toepassingen die met voedsel in contact komen.Door de verschillen tussen deze certificeringen te begrijpen, kunnen consumenten weloverwogen keuzes maken over de producten die ze gebruiken en er zeker van zijn dat zij en hun gezinnen veilig zijn.
Posttijd: 30 juni 2023